Kleine Hände, große Begeisterung: Am „We love Geflügel!“-Stand stand drei Tage lang das gemeinsame Grillen für Kinder im Mittelpunkt. Täglich um 11 und um 15 Uhr öffnete der Kids-Grillkurs seine Türen – und der Andrang war groß. Insgesamt 90 Kinder im Alter von 5 bis 14 Jahren griffen selbst zu Zange, Messer und Marinadenpinsel und tauchten für jeweils zwei Stunden in die Welt des Geflügelgrillens ein.

Vom Rohprodukt zum Grillgenuss
Unter fachkundiger Anleitung von Heike Güßbacher, Spezialistin für Kinder-Kochkurse, und Grillmeister Ingo Weber durften die jungen Teilnehmerinnen und Teilnehmer selbst Hand anlegen: schneiden, marinieren, rollen, füllen. Mit dem Ziel, den Kids einen ersten eigenständigen Umgang mit Geflügelfleisch, Grill und Küchenutensilien zu ermöglichen. Auf dem Programm standen dabei drei Gerichte, die von den jungen Teilnehmern einiges an Fingerfertigkeit erforderten:

• Gefüllte Putenrouladen vom Grill
• Marinierte Chicken Wings
• Pollo Fino Spieße mit Paprika

Wissen inklusive
Neben dem praktischen Grillspaß kam auch das Wissen nicht zu kurz. Die Kids erfuhren, wie Geflügelfleisch richtig auf dem Grill zubereitet wird, warum Geflügel als wertvolles Protein-Powerfood gilt, und lernten wichtige Hygieneregeln kennen: Geflügel wird nicht gewaschen, immer getrennt von anderen Lebensmitteln zubereitet, und die Hände werden regelmäßig gewaschen.

Besonders schön: Gleich zwei Kurse wurden von jungen Fußballmannschaften besucht, für die der gemeinsame Grillnachmittag zu einer echten Teambuilding-Maßnahme wurde.

Stolze Geflügel-Grillmeister
Am Ende jedes Kurses gab es für alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer eine besondere Auszeichnung: Sie wurden feierlich zum „Geflügel-Grillmeister“ ernannt und erhielten dazu ein T-Shirt als Erinnerung.